João Pina Tavares siempre ha sido un entusiasta del vino natural, mucho antes de que el vino natural se pusiera de moda. Para él, es esencial que sus vinos sean puros, libres y se rijan únicamente por las leyes de la naturaleza.

Defensor a ultranza de la autenticidad de sus vinos, João vive en su inmensa finca de la región portuguesa de Dão y respira este universo desde hace más de dos décadas, cuando compró sus primeros viñedos.