El Hotel Lawrence’s es el más antiguo de la Península Ibérica, fundado en 1764.

Está situado en el centro histórico de Sintra (Lisboa), rodeado de los principales monumentos de la ciudad, como el Castillo de los Moros, la Quinta de Regaleira y el Palacio Nacional.

Se ha convertido en una parada obligatoria para visitantes de todo el mundo que vienen a ver uno de los escenarios de la obra maestra de Eça de Queiróz “Os Maias”. 

El restaurante Lawrence’s es el centro de las experiencias gastronómicas de toda la región. Además de ofrecer platos típicos portugueses, cuenta con lo mejor de la cocina contemporánea.

Destaca el “Menú Queirosiano”, con platos inspirados en los libros de Eça de Queiroz, que, como George Lord Byron, fue uno de los muchos huéspedes ilustres del hotel.