Um vinho feito com a casta Nebbiolo, a mesma que se usa para fazer o Barolo. A diferença é o tempo de vinificação. O Langhe Nebbiolo fica apenas um ano em maturação, metade do tempo em barris de carvalho e outra metade em tanques de aço, o que traz características de um vinho mais jovem. É profundo, mas muito elegante.