SOBRE EL RESTAURANTE
Michizaki es un izakaya, un restaurante tradicional japonés de aperitivos. Combinando tradición e innovación, trae Japón a la ciudad de Braga en una experiencia gastronómica absolutamente sorprendente. Dirigido por los chefs Guilherme Yamato Michishita, Natan Faria y Tiago Ribeiro, cuenta con un equipo experimentado y extremadamente cualificado.
GALERÍA DE VÍDEOS
JAPÓN EN EL CORAZÓN DE BRAGA
Descubra Michizaki, un restaurante que va mucho más allá del sushi.
USSUZUKURI
El chef Guilherme Yamato muestra la técnica perfecta para servir finas lonchas de Ussuzukuri.
TORI KARAAGE
Tori Karaage: el secreto de uno de los platos más tradicionales de Japón.
MICHIZAKI
Braga
ASOCIACIÓN CON WINE 66
Guilherme Michishita
Socio y propietario de Michizaki
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Estamos muy contentos y entusiasmados con la asociación con Wine 66. Buscan pequeños productores de vino y valoran la calidad y las historias de estos lugares. Encaja muy bien con los valores de nuestro restaurante