La Foya es un Barolo vinificado de la manera clásica, al estilo tradicional, envejecido en barricas de gran tamaño. En la Azienda Curto, los viñedos que dan origen a La Foya se encuentran en la parte este de la colina, con algo menos de exposición solar, lo que aporta una característica más suave y elegante, más fresca y floral.